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La
Cuisine Polonaise |
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Pomme de terre bouillie |
Ingrédients |
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Pomme de terre Sel Aneth |
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Éplucher les pommes de terre. Dans un faitout rempli à moitié d'eau ajouter du sel et faire cuire les pommes de terre. Lorsqu'elles sont cuites vider l'eau du faitout et le remettre sur le feu environ 1 à 2 minutes en remuant le récipient. Cette manipulation permet au trop d'eau contenue dans les pommes de terre de s'évaporer. Servir sur un plat, saler et saupoudrer d'aneth. Les pommes de terre ainsi préparées servent en accompagnement des viandes et de presque tous les plats polonais. Elles remplacent le pain. |
